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在这种思路下，优酷推出“头部版权定制番”。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。 餐饮众筹失败的原因在于： 餐饮众筹周期长，需要长期持续经营 和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。
这意味着，如果相关资产不从拉卡拉中剥离，将成为IPO获批的一个障碍。 同年3月23日，上交所发布对西藏旅游的重组草案的问询函，问询本次交易是否构成借壳上市。 在交易所连番问询后不久，2016年6月份，西藏旅游发布了终止重大资产重组的公告。” 同年5月12日，上交所发出了第二份问询函，对相关问题提出质疑。 同年9月和10月，拉卡拉与西藏考拉签署《股权转让暨业务剥离协议》、《股权转让暨业务剥离协议之补充协议》及相关确认文件，约定将10家公司权益转给西藏考拉，相关资产、负债均随相关业务在后两个月完成剥离。因此上交所质疑这个行为的合理性，并要求说明这一行为是否为故意增加资产，规避借壳上市。关于终止理由，公司给出的答复是交易前后证券市场环境、政策等客观情况发生了较大变化，各方无法达成符合变化情况的交易方案，因此各方协商终止该交易。 在“借道”西藏旅游曲线上市搁浅后，拉卡拉快速调整，转向创业板IPO。 根据拉卡拉申报稿披露的数据计算，截止2016年9月底，目标公司占拉卡拉合并资产总额、资产净额、收入总额、利润总额比例分
也就意味着也拥有了市场规则以及企业需要遵守的行业规则，规则一旦建立，并且还存在一定量的市场规模的前提下，投资人都会认为它的延伸价值不大，突破规则的可能性不大。 3、好色派沙拉获B轮融资1000万 2017年3月16日上午，新锐消费品牌好色派沙拉SexySalad宣布获得弘毅投资旗下的香港上市公司百福控股B轮投资，投资金额为数千万人民币。 好色派沙拉的实体门店会开在线上业务量多的地方，深圳的第一家门店第一个月就实现了盈利。 数据调查显示，2015年我国休闲卤制食品市场规模为521亿元，2010-2015年其市场规模的CAGR为17.6%，为休闲轻食中增速最快的品类。 随着企业逐步进入资本市场，鸭脖等熟食行业也将迎来下半场的充分竞争。 2、鸭脖行业三足鼎立时代来临 三家公司门店及模式对比 1、绝味鸭脖：8年开6000家分店，唯快不破 从2005年开始的8年时间里，绝味在全国开了近6000家分店。 随着冷链物流的发展和生活水平的提高，预计2020年我国休闲轻食卤制食品市场规模将达到1235亿元。 绝味此次在招股书中指出，公司主要采取以直营连锁为引导，加盟连锁为主体的销售模式。不过，这种模式容易削弱公司对加盟商的控制能力，在其品牌形象的塑造和维护上存在较
